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    20/03/2010
    IL PIEMONTE nel piatto e nel bicchiere!



    Sabato 20 marzo 2010 - ore 20.00
    da Spazzi - Via Virle 21 - Torino
    "Il Piemonte"
    nel piatto e nel bicchiere

    Verranno proposte:
    Pan e salam;
    con pane casereccio e salame cotto della Val Pellice;
    Frittatine agre alle verdure servite in bournia;
    Sformato di ciapinabo' con semifreddo all'anciua;
    Risotto al Barbera e salsiccia di vitello;
    Tajarin soufflè al cartoccio con gorgonzola;
    Capunet su ristretto di pomodoro;
    Composta agrodolce di pere Madernassa e toma d'alpeggio;
    Bonet;
    Sambajon e turcet d'Lans.

    Il prezzo dell'intero percorso gustativo e' di 25 euro e comprende il ricettario della serata, acqua, caffe' e coperto.

    In collaborazione con NONSOLOWINE verra' proposta una selezione di vini piemontesi adatta alle ricette della serata.
    Prenotate al 347 0374351 o via mail a
    noracla@gusti-tuscia.it

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