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    23/07/2010
    A TUTTA BIRRA ! - Santena - Birra Boero
    CARI AMICI,
    ANCHE QUEST’ ANNO IL RISTORANTE “LE VECCHIE CREDENZE”, IN COLLABORAZIONE CON LA CASCINA “AGRIPIEMONTE” E IL BIRRIFICIO “BOERO”, E’ LIETO DI PROPORVI UNA SERATA SPECIALE DEDICATA ALLA BIRRA.

    L’INTENTO E’ QUELLO DI INFORMARVI SULLE ULTIME NOVITA’ NELL’AMBITO DELLA “BIRRA CRUDA”, LA QUALE, NELLA SUA PRODUZIONE, PUO’ VANTARE L’UTILIZZO DEI PREGIATI E RAFFINATI PRODOTTI DEL “PANIERE” DELLA PROVINCIA DI TORINO.
    CON LA SPERANZA DI STUPIRVI RIPROPONENDO NUOVAMENTE QUESTO GRADITO APPUNTAMENTO, VI ASPETTIAMO PER TRASCORRERE INSIEME UN MOMENTO DI CULTURA E BUONA TAVOLA SULLO SFONDO DI UN AMBIENTE RUSTICO, RAFFINATO E FAMILIARE.

    Tortino di ricotta con croccante di speck di Sauris (birra “RAUCH” ambrata affumicata)
    Insalata fredda di faraona, pinoli tostati e pesto leggero (birra “MELIA” bionda preparata con farina di antichi mais)
    Tagliolini con ragù di coniglio grigio di Carmagnola e peperoni (birra “MELIA” bionda preparata con farina di antichi mais)
    Finissime di fassone fredde al punto rosa, rucola e pomodorini (birra “MARZEN” ambrata storica)
    Semifreddo al mou con salsa di cioccolato freddo (birra “GAIA” ambrata doppio malto con miele di castagno delle vallate alpine)

    € 28.00 (su prenotazione)

    Per maggiori dettagli sulla serata, cliccare qui.

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